15, 16, 17 DE DICIEMBRE  

III AOVE FÒRUM INTERNACIONAL Y JORNADAS TÉCNICAS OLEÍCOLAS FIRA DE TOTS SANTS 2022

«El Olivar en la Comunidad Valenciana, una apuesta por la calidad» Jornadas técnicas diseñadas dentro del contexto de las celebraciones festivas culturales de la Fira de Tots Sants 2022, con motivo del Concurso III AOVE Fórum Internacional. 

 

Jueves 15 de diciembre. Inauguración de las Jornadas

AOVE & CALIDAD – Producción de AOVEs de calidad como el único camino para rentabilizar el esfuerzo (Miguel Abad Ventura) 
MESA REDONDA – Calidad o cantidad, la decisión definitiva 

  • Ubicación: Centro Cultural El Teular
  • Hora: 10:00 horas

 

Viernes 16 de diciembre. Jornadas Técnicas 

AOVE & ECONOMÍA – Una visión actual del mundo del AOVE (Juan Vilar Hernández)
AOVE & MEDIO AMBIENTE – Olivar y AOVE ecológico, todo un reto de futuro (Rafael Alonso Barrau)
AOVE & SALUD – Decálogo para la producción de AOVEs con alto contenido fenólico (Feliciano Priego Capote) 

  • Ubicación: Centro Social Real Blanc 
  • Hora: 10:30 horas

 

Sábado 17 de diciembre. Clausura y entrega de premios 

TUNEL DE LOS AOVE’s – Degustación por parte de los visitantes de los aceites presentados a concurso
AOVE & CULTURA – AOVE, alimento vertebrador de la dieta mediterránea (Francisco Lorenzo Tapia)
ENTREGA DE PREMIOS

  • Ubicación: Centro Cultural El Teular 
  • Hora: 10:00 horas