La psicòloga clínica de Cocentaina, Stella Vicens, serà l’encarregada enguany d’inaugurar la Fira de Tots Sants amb la tradicional lectura del Privilegi. El proper dia 30 d’octubre des del Palau Comtal, els contestans i contestanes tornaran a escoltar el text amb el qual el rei Pere el Cerimoniós (II de València i IV d'Aragó), atorgava el Privilegi de celebració de la Fira en 1346 i amb el qual cada any els carrers de Cocentaina obrin les seues portes al públic per acollir l’esperat certamen.
La trajectòria professional de Stella Vicens ha estat vinculada des dels seus inicis a dues branques de la psicologia com són la Salut Mental i les Addiccions. És membre de la Societat Científica Socidrogalcohol de la Comunitat Valenciana i ha sigut presidenta autonòmica des de 2017 fins a 2020. Vicens ha impartit tallers, cursos, conferències i xarrades dirigides a professionals sanitaris, associacions i ONG's, estudiants i població en general. Ha participat en diversos projectes d'investigació, avalats per organismes oficials nacionals i internacionals, en el camp de les addiccions, la psicologia i la salut mental i és col·laboradora habitual en mitjans de comunicació.
Actualment Stella atén consultes privades com a Psicòloga Clínica a Cocentaina, forma part de l'equip de la Unitat de Salut Mental d'Ontinyent i realitza tallers de Biodansa, seguint el Sistema Rolando Toro.
Aquest nomenament va pillar a Stella Vicens per sorpresa i ella mateixa ens confessava que, «mai se m'havia passat pel cap que poguera ser jo triada per a representar a la Fira de Cocentaina amb la lectura del Privilegi. Per descomptat que m'ha fet molta il·lusió. Tant l'alcaldessa com la regidora de Fira van aconseguir sorprendre'm amb l'anunci».
Des de l’Ajuntament de Cocentaina, la regidora de Fira, Eugenia Miguel, s’ha mostrat satisfeta davant l'elecció. Segons explica «l'any passat ja vam tindre dues lectores del Privilegi i ens vam proposar que aquest també fora una dona qui representara a tots els socarrats i socarrades en aquest moment tan especial».
Quant a Stella, assenyala que té «una trajectòria professional admirable» i destaca el fet que «ha sabut combinar el seu treball amb les seues arrels al poble i ha demostrat que es pot arribar ben lluny vivint a Cocentaina».

Text del Privilegi de la Fira de 1346:
 
Jo, Pere Quart, per la gràcia de Déu rei d'Aragó,

ordene que a Cocentaina sense interrupció
una fira es faça de quinze jorns de duració
i siga per Sant Miquel aquesta celebració.

I perquè la Fira esdevinga una de les millors,
no podrà interrompre's si no és per força major.
Tot aquell que siga bé venedor o bé comprador
vaja i torne a la Fira sota la meua protecció.
A ningú no podran detenir ni tancar a la presó,
llevat dels que siguen lladres, assaltants o traïdors,
també si són sodomites o són falsificadors
ordene que per a aquesta gent no hi haja perdó.
A més, mane i ordene a tots els meus capitans
que facen guardar i guarden aquesta ordre reial
i ho signe a València davant les autoritats
en 1346 un dotze del mes de maig.'